現實生活中,如今大家經常會聽到肽相關的產品,也有說肽、小肽、小分子肽,那么它們三者是同一種東西嗎?
肽是介于氨基酸與蛋白質之間的一種物質,關系大概是蛋白質>肽>氨基酸。組成肽的氨基酸數量不同,則具體的叫法也會不同,比如2-4個氨基酸組成的叫小分子肽(又叫小肽),2-9個氨基酸組成的叫寡肽,10個氨基酸以上組成的叫多肽了。
所以肽,小肽,小分子肽,可以說是肽是所有不同大小的肽的統稱,而小肽和小分子肽只是一種叫法不同而已。