金槍魚肽是一種從金槍魚身上提取的肽類物質(zhì),肽由氨基酸組成的,因此有人就會問:含有金槍魚肽的就是保健品嗎?
這里首先要區(qū)分一下食品與保健品。
食品,是用食品原料或者既是食品又是藥品的原料(藥食同源)做成的產(chǎn)品,沒有副作用,沒有依賴性,可以長期食用,作為普通人群的營養(yǎng)補充,營養(yǎng)強化作用。
而保健品,是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品,即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
顯然,說含有金槍魚肽的就是保健品這種說法是不準確的。金槍魚肽被用于很多領(lǐng)域,但是并不是含有金槍魚肽的產(chǎn)品屬于保健品。
像興億海洋的金槍魚肽系列產(chǎn)品,就屬于食品。